Bánh hẹ nhân thịt

Nguyên liệu: - Bột sắn dây 300gram. - Lá hẹ 200gram. - Thịt nạc 100gram. - Lồng hấp. - Gia vị: dầu ăn, bột nêm. Cách làm: - Bột sắn dây cho vào âu lớn với chút nước lạnh, dùng tay nhồi kĩ cho bột thật quánh. - Lá hẹ rửa sạch để ráo nước, cắt nhỏ. - Thịt nạc bằm nhuyễn, cho vào cùng với hẹ, thêm chút dầu ăn, nêm gia vị vừa đủ, trộn … [Đọc Thêm ...]

banhhe.jpg

Mì ý sốt cay

Xanh của đậu, đỏ của ớt, vàng của mỳ, ngọt của mật ong, thơm của tương đậu nành, cay của hạt tiêu... Nguyên liệu  (cho 3-4 người) 400gr thịt bò loại ngon 200gr nấm, xắt đôi theo chiều dọc Nửa củ hành tây, xắt miếng 1cm x 2cm 2 nhánh tỏi, xắt lát mỏng Ớt chuông xanh đỏ mỗi loại nửa quả 150g đậu Hà Lan 200g mỳ Ý loại bạn thích 15ml … [Đọc Thêm ...]

600-399-mi-y-sot-cay-59d6

Brownie kem sô cô la phong cách ý

Một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý là bánh brownie kết hợp với rất nhiều loại kem khác nhau như vani, sôcôla, dâu… Vô cùng hấp dẫn và tuyệt ngon.  Nguyên liệu : - 180g bơ - 20g cacao - 3 quả trứng gà - 220g đường - 160g bột mì - Một chút muối, vani - Kem sôcôla - 1 thanh sôcôla Cách làm: … [Đọc Thêm ...]

550-365-brownie-kem-socola-tuyet-ngon-7b1c

Pudding xoài cốt dừa

Nguyên liệu: - 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng - 1 gói bột gelatin - ½ cốc nước nóng - 1/3 chén đường trắng - 1 cốc cốt dừa (coconut milk) Cách làm:     Bước 1:  - Ngâm bột gelatin vào nước nóng khoảng 5 phút, dùng đĩa khuấy cho tan. - Cho đường vào nước gelatin, đặt lên bếp đun sôi, khuấy đềy … [Đọc Thêm ...]

xoai6

Pudding sôcôla

Nguyên liệu: - Sô cô la đen 100g - Kem tươi 150g (whipping cream) - 1 cốc sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 1 thìa rượu (có thể dùng rượu sữa, hoặc rượu vị socola thì càng ngon) - 1 thìa bơ - 1 thìa bột mỳ hoặc bột ngô - 1 nhúm muối - Dâu tây trang trí  Cách làm:   Bước 1: - Kem whipping cream cho … [Đọc Thêm ...]

350-491-pudding-socola-af23

Món Việt Nam

banhhe.jpg

Bánh hẹ nhân thịt

Nguyên liệu: - Bột sắn dây 300gram. - Lá hẹ 200gram. - Thịt nạc 100gram. - Lồng hấp. - Gia vị: dầu ăn, bột nêm. Cách làm: - Bột sắn dây cho vào âu lớn với chút nước lạnh, dùng tay nhồi kĩ … [Đọc Thêm...]

Món Á

120806MbtComcuonsp3-8eb32

Cơm rang cuộn theo phong cách Hàn

Món này không những lạ miệng mà đặc biệt ăn kèm với kim chi là ngon mê ly luôn nhé! Nguyên liệu: - 12-15 miếng bánh trán tròn, nhỏ - 1 chén cơm trắng - 100gr hành tây, 100gr cà rốt, … [Đọc Thêm...]

Món Âu

600-399-mi-y-sot-cay-59d6

Mì ý sốt cay

Xanh của đậu, đỏ của ớt, vàng của mỳ, ngọt của mật ong, thơm của tương đậu nành, cay của hạt tiêu... Nguyên liệu  (cho 3-4 người) 400gr thịt bò loại ngon 200gr nấm, xắt đôi theo chiều … [Đọc Thêm...]

Món Ăn Vặt

550-365-brownie-kem-socola-tuyet-ngon-7b1c

Brownie kem sô cô la phong cách ý

Một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý là bánh brownie kết hợp với rất nhiều loại kem khác nhau như vani, sôcôla, dâu… Vô cùng hấp dẫn và tuyệt ngon.  Nguyên liệu : - 180g bơ - … [Đọc Thêm...]