Bánh Cannoli – Đáng yêu và ngọt ngào

cannoli

Nguyên liệu:

Bánh  Cannoli  –  Phương  pháp  tăng  cân  của  những  teens  “mảnh  mai”

- 525gr bột mì

- 3gr bột quế

- 3gr muối

- 10gr đường

- 10gr bột cacao nguyên chất

- 50gr bơ (cắt thành từng miếng nhỏ)

- Một chút rượu Marsala (hoặc dry sauteme)

- Một chút chocolate đun chảy

Và cả đạo cụ này nhé:

Bánh  Cannoli  –  Phương  pháp  tăng  cân  của  những  teens  “mảnh  mai”

- Mấy ống kim loại dài dài dùng để cuốn bánh.

Cách làm:

cannoli1 Bước 1:

- Trộn đều bột mì, bột quế, muuối, đường và bột cacao với nhau.

canoli2  Bước 2:- Bắt đầu nhào kĩ bột với bơ và rượu rồi ủ bột trong khoảng 1 tiếng.

Mách nhỏ đây: Nên rót lần lượt từng thìa rượu vào cho đến khi bột hoàn toàn dính với nhau là được đó!

cannoli3 Bước 3:

- Cán bột thành từng miếng mỏng dài.

 

cannoli4 - Rồi nhẹ nhàng quấn vào ống kim loại như thế kia kìa…
cannoli5 Bước 4:

- Phải để chảo mỡ nóng già thì mới được thả bánh vào để rán đấy!

cannoli6  

- Khi bánh chín, nên để cho róc hết mỡ đã nhé!

cannoli8 Bước 5:

- Quét một lớp chocolate mỏng vào bên trong bánh.

 

Vậy là chiếc bánh đã hoàn thành! Các bạn có thể tùy ý chọn các loại kem như kem phomat, kem tươi, kem custard… để bơm vào bên trong bánh nha!

Xem một vài gợi ý nho nhỏ bên dưới xem nhé!

Bánh  Cannoli  –  Phương  pháp  tăng  cân  của  những  teens  “mảnh  mai”

Kem pho mát này.

 Bánh  Cannoli  –  Phương  pháp  tăng  cân  của  những  teens  “mảnh  mai”

Kkem tươi và thêm một chút hạt dẻ cười thì càng ngon chứ sao?

 Bánh  Cannoli  –  Phương  pháp  tăng  cân  của  những  teens  “mảnh  mai”

Với chocolate chip cũng không phải là một lựa chọn tồi đâu nhỉ?

 6a010536a07d60970b0120a6e453cc970b-800wi

Hay nhúng 1 đầu Bánh Cannoli vào Socola và hạt dẻ, sau đó quêt kem ăn thì cũng là 1 cách tuyệt ngon đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Speak Your Mind

*